El grupo de teatro de la ACD, comenzará a funcionar como tal desde el mismo Festival de Navidad de 1991, integrado por algunos de los ya familiares actores de la Asociación, y como consecuencia de un curso de teatro que impartió Óscar M. La obra seleccionada para su debut fue “Trato Maltratado”. La Gamella, sin embargo, en homenaje a su origen y fiel a la tradición, señala su comienzo con la representación de la obra “Una Conferencia”, que tuvo lugar en el primer festival de 1983. Al fin y al cabo seguían manteniendo la esencia de su razón de ser: potenciar el espíritu asociativo y tratar de pasarlo bien. De igual modo, procuraron mantener la idiosincrasia otorgada por su procedencia, y apostaron por montajes sencillos, cercanos a la vida cotidiana del espectador y en lengua valenciana. El carácter cómico de las obras, continuó también presente.
El grupo compaginó los ensayos y actuaciones con cursos de formación, contando con la colaboración de José Manuel Garzón, entonces miembro de “La Carátula”.
A lo largo de su trayectoria “La Gamella” ha participado en distintos festivales y encuentros de teatro como:
-El “Circuit Teatral Valencià” de Teatres de la Generalitat Valenciana.
-Un Teatro para Todos del Teatro Cortes de Almoradi.
-Mostra de Teatre Jove del IVAJ, actuando en El Campello y Santa Pola.
-Mostra de Teatre Jove d’Elx, durante varias ediciones.
-Mostra de Teatre Aficionat d’Elx, en La Marina.
-Trobada de Teatre Valencià.
-Fiestas Patronales de La Baya
-Teatre a les Pedanies, organizado por el Ayuntamiento de Elche.
– I Encontre de Dones del Camp d’Elx.
– Semana Cultural de La Marina.
– Distintas representaciones en el Gran Teatro de Elche.
– Certamen de Teatre no profesional de la Vila D’Ondara
